Ốc Bông Hậu của Hoa hậu biển Nguyễn Thị Loan
Cuối năm 2012 người đẹp Biển của Hoa hậu Việt Nam 2010 đã quyết định thử sức với lĩnh vực kinh doanh khi khai trương quán ốc của riêng mình ngay giữa lòng thủ đô. Quán nằm trong một con ngõ trên phố Tràng Tiền, Hà Nội, khá bình dân, thoáng mát và sạch sẽ. Thực đơn khá đa dạng từ sò, ngao, ốc hương, ốc móng tay, mực, càng ghẹ, trứng cút, lẩu hải sản... với giá cả hợp lý, dao động từ 50.000 đến 100.000 đồng. Trong đó món ốc xào sa tế với vị ngòn ngọt, cay cay, rất thích hợp cho thực khách trong tiết trời giá lạnh của mùa đông và cũng là một trong những món “đỉnh” của quán.
Quán có sức chứa lên tới gần 40 người, phía ngoài vỉa hè cũng có hơn 10 bàn, view nhìn được ra Nhà hát lớn cùng khách sạn Hilton của ngõ Tràng Tiền. Ở Ốc Bông Hậu, bạn còn có thể thường xuyên bắt gặp các nghệ sĩ, ngôi sao, ca sĩ, hot teen ăn vận giản dị, vui vẻ cùng bạn bè và gia đình đến đây ăn uống, thư giãn. Địa chỉ quán: số 2 ngõ Tràng Tiền.
Hải sản The Crab Shack của Tăng Thanh Hà
Quán ăn nổi tiếng của ngọc nữ Tăng Thanh Hà chỉ mới khai trương gần một năm nay nhưng đã nhanh chóng thu hút được sự Lưu ý của các thực khách Sài Thành. Món chủ đạo của quán là tôm hùm đất - crawfish, món ăn rất nổi tiếng trong cộng đồng người Việt sống ở Mỹ. Tuy không phải là quán đầu tiên mang crawfish tới Sài Gòn nhưng tôm hùm đất tại quán của nữ diễn viên xinh đẹp rất tươi, đầu và càng đều dính chắc vào thân, lại được chế biến theo nhiều phương thức mới lạ.
Bên cạnh tôm hùm đất, thực đơn quán còn có nhiều món độc đáo như cua sốt tiêu, gà chiên rất được lòng giới trẻ. Không gian quán sạch sẽ, sang trọng, nằm ở địa chỉ 11B Lê Quý Đôn, quận 3. Quán mở cửa từ 10h đến 22h, món ăn ở đây có giá từ 50.000 đồng đến 350.000 đồng.
Vương Quốc Tôm của Hoa hậu phu nhân người Việt - Thu Hoài
Hải sản chế biến theo kiểu sấy tiêu bằng máy sấy tóc chính là “đặc sản” độc đáo của nhà hàng Vương Quốc Tôm
nằm trên đường Lê Quý Đôn (quận 3, TP HCM) của Hoa hậu Quý bà Thu Hoài. Có tên gọi là Vương quốc Tôm nên không ngạc nhiên khi thực đơn ở đây là các món ăn thiên về tôm, được chế biến mang đậm phong cách ẩm thực Đài Loan. Nhìn vào thực đơn, bạn có thể tìm thấy hơn 20 món ăn được biến tấu từ tôm như: tôm sốt cay, tôm sấy tiêu, tôm nướng, salad tôm, tôm tắm rượu... mang từng hương vị thơm ngon khác nhau.
Ngoài những món ăn từ tôm, thực đơn ở đây hút khách với nhiều món ngon vừa quen vừa lạ như: ốc móng tay xào rau quế, gỏi mực, cá mú hấp, cánh gà nướng tiêu, lẩu cua, cơm chiên tôm... Quán ăn hai tầng được thiết kế hài hòa giữa sự kiến trúc hiện đại và nghệ thuật bài trí nội thất Á Đông cổ điển khiến không gian vừa ấm cúng, vừa thoáng mát phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng. Món ăn ở đây có giá từ 50.000 đồng đến khoảng 200.000 đồng. Quán mở cửa từ 10h đến khoảng 24h mỗi ngày.
Chuỗi cửa hàng hải sản Vua Biển của Đàm Vĩnh Hưng
Ông hoàng nhạc Việt Mr. Đàm có hướng đi của riêng mình khi lựa chọn mặt hàng hải sản tươi sống sạch làm lĩnh vực kinh doanh. Mặt hàng được ưa thích nhất ở cửa hàng của anh là các loại cá như cá ngừ, cá thu, cá hồi... Ngoài kinh doanh hải sản tươi sống, khi đến mua hàng ở đây, khách hàng còn được nhân viên hay chính ông chủ tận tình tư vấn cách chế biến các món ăn vừa ngon vừa lạ miệng phù hợp với từng loại cá.
Không chỉ kinh doanh hải sản tươi sống, Đàm Vĩnh Hưng còn hay trổ tài chế biến các món ăn để bạn bè và người thân thưởng thức. Theo anh bật mí thì món ăn tâm đắc nhất của anh là bún cá miền Trung. Nếu thích, bạn có thể ghé đến địa chỉ cửa hàng: 51A đường 3 tháng 2, quận 10 để mua các loại hải sản tươi sống về chế biến món ăn cho gia đình.
Theo Ngoisao.net
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
